秦珏说抄手是四川成都著名小吃之一,是以薄薄的面皮包着一些肉碎,烫熟后加入高汤和其他配料的料理;抄手的种类多,有猪骨熬制的清汤、海鲜类和红油麻辣抄手等。
我常耳闻四川人酷爱麻辣的东西,有辣到“七孔生烟”的程度,不敢贸然尝试,只敢点清汤抄手来吃。
其实,宽窄巷子包含了井巷子、窄巷子和宽巷子;我觉得它名字取得好,但不知怎么的,我们没有深入巷子看个究竟。
青羊宫
第二天一早,我们冒险坐三轮车去青羊宫。
车夫在后面“不管三七二十一”地踏着三轮车,穿梭于车辆间、人行道上,像个敢死队;我们坐在前面,心里七上八下,像是当“炮灰”的往前冲.....,还好路程短,定下神来就到了青羊宫。
那是成都市西郊内一座占地近20万平方米(300亩)的古老道教宫殿;青羊宫原名青羊肆,是老君演法传道之,后改名为青羊观,唐僖宗中和三年(883年)扩建后改名为青羊宫。
和中国多数的旅游点一样,青羊宫的格调也是庄严宏伟的。总的来说,混元殿、三清殿、玉皇殿、斗姥殿等建筑,还有八卦亭、幽冥钟、单角铜羊,都是青羊宫的标志。
单角青羊 |
殿亭都有它的历史、传说和神奇的故事,我不多说了,只想提一提那单角铜羊。两只青羊都是黄铜铸成的,据说左侧的单角青羊有十二生肖的特征:鼠耳、牛鼻、虎爪、兔背、龙角、蛇尾、马嘴、羊须、猴颈、鸡眼、狗腹、猪臀。
根据这样的解说,我仔细观察一番,果然神似。
锦里古街
中午,炎阳高照,一行人招来“打啲”(Taxi)逛成都小吃的天堂 -- 锦里。
锦里是一条古老的商业街道,与武候祠仅一墙之隔,熙熙攘攘地洋溢着饮食街的喧嚣,汇集了近百家各具特色的店铺,有传统的小吃、民俗风情的表演、特色茶坊、客栈、酒吧,甚至是“星巴克”咖啡厅(Starbucks Coffee)。
我们绕了一圈,看到卖担担面的、龙抄手、锅贴、叶儿粑的,也有卖“三大炮”,捏“泥人张”,弄糖画的,卖张飞牛肉干的......;这情景虽不如北京的“前门美食街”来得“给力”,但还是有“百花齐放”的喧闹感。
大家这时也走累了,渴了,就霸了两张长桌子歇脚,分头去找自己想吃的东西。
视频介绍:
青羊宫
锦鲤
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